冷库墙面出现水珠、保温板后方的缝隙潮湿，或冷冻库门口结冰，看起来都是“有水”的问题，原因却可能不同。
当表面温度低于接触它的空气露点时，就会产生结露。 在冷冻库里，水分还可能进一步结冰。因此，现场要先弄清楚：湿气从哪里来？为什么这个位置的表面特别冷？
新加坡常年温暖潮湿，更需要注意这两个问题。新加坡气象署指出，全年湿度普遍较高，年平均相对湿度约为 82%。这是气候背景，不能代替对具体现场的测量。资料来源：新加坡气象署
从结露位置判断检查方向
| 看到的现象 | 需要检查的可能原因 |
|---|---|
| 保温板外侧、接缝或穿孔附近有水 | 局部表面温度、保温是否连续、热桥及隔汽密封 |
| 冷库板与邻近墙壁之间潮湿 | 湿空气滞留、不易干燥、冷表面或空气与水汽泄漏路径 |
| 门框附近有水或结冰 | 开门时热湿空气进入、门封损坏、热桥或门加热需要检查 |
| 蒸发器、天花或附近表面结霜 | 湿气进入、气流情况、除霜性能或排水问题 |
这张表只用于确定检查方向。看见水的位置，不一定就是空气渗漏或保温缺陷真正发生的位置。
为什么保温板或墙面会潮湿？
冷库保温板把低温空间与较暖的环境隔开。板材接缝、转角、门框和机电穿孔必须组成连续的保温与密封系统。如果湿空气接触到温度足够低的表面，水珠就会出现。若湿气进入保温层，或反复在接缝内结冰，后续修复会更困难。
交接位置的空气与水汽渗漏、隔汽层破损以及空气不流通的区域，都可能导致结露或结霜。看到表面有水，不能立即断定是板材本身有缺陷；还要检查整套连接细节。资料来源：ASHRAE Handbook 冷藏设施设计
冷库板与砖墙之间的狭窄空间怎么办？
在狭窄缝隙里，空气流动可能较慢，湿气也不容易排走。阴凉位置的表面可能保持较低温度。当板材或邻近表面的温度低于缝隙内空气的露点，就可能结露。
安装 blower fan 有可能改善某些现场，但应先评估。气流必须真正经过受影响区域；送入的空气也要有助于改善冷表面周围的湿度条件。如果只是不断送入潮湿空气，却没有控制气流路径或露点，问题可能仍会存在。对某些温暖潮湿的环境，密封该空间并除湿可能比引入室外空气更合适。选择处理方式时，应以现场测得的温度、湿度和气流为依据。资料来源：ASHRAE Handbook 冷藏设施设计
若水集中出现在两块保温板的接缝，应优先检查该处的接合、密封与保温连续性。只改善邻近缝隙的通风，无法修补已经漏气或漏湿的板材接缝。
为什么库门和蒸发器会结冰？
频繁开门会让较暖、含湿量较高的空气进入冷库。在冷冻库里，这些湿气可能在门口和蒸发器形成霜。门封损坏、开门时间过长或前室使用方式不理想，都可能加重问题。
蒸发器结冰时，还应检查除霜运作、气流和排水。即使房间整体看起来能达到设定温度，局部除霜问题仍可能造成结冰。结冰的地点和出现时间有助于分辨原因。延伸阅读：新加坡食品局关于冷库气流与除霜的资料
现场检查的五个步骤
- 记录位置与时间。 拍照并记录是否在频繁开门、下雨、除霜或改变作业方式后出现。
- 测量环境条件。 测量附近空气的温度和相对湿度，计算露点，再与问题表面的温度比较；最好在问题发生时重复测量。
- 检查围护结构。 查看板缝、转角、门框、穿孔、保温损坏和隔汽密封的连续性。
- 检查气流与使用情况。 查看开门时间、门封、前室使用，以及适用时的压力差和狭窄空间的气流路径。
- 检查制冷设备。 查看蒸发器结霜分布、除霜程序和排水，并在正常运作后确认修复效果。
正确的修复方法取决于真正原因。只擦掉水或在看得见的地方补上 silicone，可能暂时遮住现象，却没有解决原来的湿气路径。
不同原因，对应不同处理方法
- 接缝或穿孔漏气漏湿： 按板材系统的细节修复空气与隔汽密封，并检查受影响的保温层。
- 热桥或保温损坏： 修正该处的隔热细节；风扇无法恢复已经失去的保温性能。
- 开门带入过多湿气： 改善关门、门封和通行管理；必要时评估快速门或前室。
- 夹层空气管理不良： 根据现场露点和表面温度，设计合适的通风或除湿方式。
- 蒸发器或排水问题： 恢复应有的除霜及排水功能，并检查额外湿气的来源。
常见问题
安装 blower fan 就能解决结露吗？
要看位置和成因。风扇可能改善某些夹层的空气流动，但必须考虑气流路径和送入空气的湿度。它无法修补漏湿的板缝，也无法代替缺少的保温。
结露是否代表冷库板质量有问题？
不一定。开门次数、局部热桥、未密封的穿孔、邻近夹层和现场湿度都可能有关。应检查板材及周围接口后，再判断原因。
把冷库温度调得更低能解决吗？
降低设定温度通常会让冷表面更冷，可能使问题位置更容易结露或结霜。房间温度应按产品要求设定，湿气问题则要针对成因处理。
需要协助找出结露原因？
Airnovation Engineering 在新加坡提供冷库及制冷系统的设计、安装与维护服务。我们可结合实际作业、保温结构、库门、气流和制冷设备，检查受影响位置并提出可施工的修复范围。
初步讨论时，可提供问题位置照片、冷库设定温度、结露出现的时间，以及现有平面图。